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別讓連鎖加盟變鏈鎖枷盟

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「連鎖力量大,加盟問題多。」經常從連鎖加盟業者或是創業加盟者口中聽到這句話。在現今「通路為王」的時代,連鎖加盟的模式與產業持續蓬勃發展,世界各先進國家以及台灣、大陸都是如此。
目前在台灣約有1,750多個連鎖總部及約8萬個左右的門市存在,而且仍持續在增加當中。根據2009年的統計,以批發、零售及餐飲等以連鎖加盟為經營型態的行業,創造出約1.7兆台幣的產值(相當於我國一年國民生產毛額的10%左右)。除提供約數萬個工作機會之外,更讓許多創業者一圓當老闆的夢想。

根據研究調查顯示,若創業者單獨自行開店創業,在第一年失敗的風險比率約有7至8成左右。但是,若創業者是透過加盟的方式來進入連鎖系統,由該營運總部協助開店創業的話,則失敗的風險比率約可降低至3成左右。這並非全然沒有創業失敗風險,還是要取決於所選擇加盟的連鎖總部之優劣及創業者個人本身是否具備創業當老闆的能力與決心,兩者缺一不可。
從上述的描述中,可以發現連鎖加盟總部與創業加盟者之間,其實存在著彼此各自需要的地方。但為何往往在彼此產生了加盟關係之後,卻又衍生出許多的問題。這就常有人說:「因不了解而結合,因了解而分開」的狀況是一樣的。

三力評估停看聽

連鎖加盟事業亦是一個良心的事業,連鎖企業本身的財務是否建全、管理制度是否合宜有效、領導階層是否正派經營、連鎖總部是否人力充沛、是否注重人才培育與各項教育訓練、產品研發創新、提供加盟主完善的經營協助……等,這些都考驗著連鎖加盟事業是否能夠長期經營的重要關鍵。
加盟到一個連鎖企業系統,除了要看看該企業所處的行業是否具有前景與市場性之外,還在觀察其連鎖加盟企業是否具備有品牌競爭力。而連鎖加盟企業本身亦應該追求包括總部的營運力、總部的資訊力及總部的品牌力等3個面向的發展,如此才能夠建構一個強而厚實的連鎖加盟總部與企業系統。

1.總部的營運力

就像人的頭腦一樣,必須要有眼、耳、口、鼻等等器官,才能夠將感官功能加以發揮並體驗。同樣的,總部的各單位功能齊不齊全,就可以看出這家連鎖企業經營的方向、企圖心與能力。像是總部是否具備對於分店單點的支援能力,包括:提供商圈選點評估、人員教育訓練、標準作業提供、開店前中後的輔導、商品供貨與情報分析、經營改善與建議等等。又如要拓展國際海外市場,若該連鎖總部的組織架構之中,沒有規劃負責海外拓展的單位,這可能顯示出短期要實現國際展店的可能性就會很低了。

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